پخت غذاهای رژیمی

سوپ بدون گوشت برای گیاه خواران

درست کردن سوپ بدون گوشت و کاملا گیاهی (مخصوص گیاهخواران) سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی ! مواد لازم: نخود  یک سوم پیمانه کلم برگ خورد شده  ۲ پیمانه گوجه فرنگی  ۴عدد جو  نصف پیمانه هویج متوسط  ۲ عدد ساقه کرفس  ۱پیمانه کدو  ۲پیمانه سیب زمینی  ۲عدد متوسط جعفری خورد شده  ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه […]

بادمجان زغالی

مواد لازم برای تهیه بادمجان زغالی : دانه زیره سبز ۲ قاشق چایخوری بذر گشنیز ۱ قاشق چایخوری پوسته لیموی رنده شده ۱ قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک هشتم قاشق چایخوری سیر که به خوبی ریز ریز شده باشند ۲ حبه گشنیز […]

اردور پنير و كرفس

مواد لازم : پنیر سفید : ۱ فنجان کرفس ریز شده : ۲ قاشق سوپ خوری سیر له شده : ۱ حبه خامه: ½ فنجان ماست ترش چکیده : ۱ فنجان نمک : به مقدار لازم طرز تهیه: پنیر را با چنگال له کنید کرفس ریز شده و سیر را روی آن بریزید خامه و […]

مرغ و سبزیجات | پخت غذای رژیمی

مواد لازم(برای ۳ نفر) نصف سینه مرغ نگینی خرد شده کالری=۴۰۰ قارچ ورقه شده ۱۰۰ گرم کالری=۳۰ هویج خلال شده ۲تا (بخار پز) کالری=۲۰ فلفل دلمه رنگی یه پیمونه کالری=۲۰ کدو خلال شده یکی کالری=۲۰ روغن مایع یا زیتون یه ق غ کالری=۱۲۰ پیاز ریز شده یکی کالری=۱۵ اول پیاز رو با روغن تفت میدیم […]

مرغ و سبزیجات

مرغ و سبزیجات مواد لازم(برای ۳ نفر) نصف سینه مرغ نگینی خرد شده قارچ ورقه شده ۱۰۰ گرم هویج خلال شده ۲تا (بخار پز) فلفل دلمه رنگی یه پیمونه کدو خلال شده یکی روغن مایع یا زیتون یه ق غ پیاز ریز شده یکی اول پیاز رو با روغن تفت میدیم کمی که تفت خورد […]

ماهی شکم پر

طرز آماده کردن : ابتدا بالهای ماهی را به وسیله قیچی آشیزی جدا کرده و از قسمت دم ماهی پولک ها را می کنیم و با آب تمیز می شوییم ، شکم ماهی را با کادر برش می زنیم و داخل آن را از خونابه ها تمیز می کنیم و برای از بین بردن بوی […]

ماهی سرخ کرده رژیمی

ماهی سرخ کرده رژیمی بدون روغن مواد لازم: ماهی : ۲۰۰ گرم پیاز : یک عدد آبلیمو : نصف لیوان آب : یک لیوان نمک فلفل و زعفران به میزان لازم طرز پخت: ماهی را به همراه آب آبلیمو نمک فلفل و زعفران دم کشیده بگذارید دو ساعت در یخچال بماند. بعد از دو ساعت […]

سالاد رژیمی عدس

با نحوه درست کردن سالاد عدس، سالاد رژیمی خوش طعم و متفاوت آشنا شوید سالاد یکی از بهترین غذاهایی است که در رژیم های غذایی استفاده می شود. این بار سالاد عدس درست کنید. این سالاد ترکیبی فوق العاده از پروتئین، فیبر و مواد مغذی سبزیجات است. این ترکیب باعث می شود از میل کردن […]

سالاد لوبیا و بروکلی

سالادی خوشمزه و بی نظیر، مناسب کسانی است که به چیزی بیشتر از یک سالاد نیاز دارند. علاوه بر اینکه این سالاد با بعضی تغییرات کوچک می تواند یک غذای کامل باشد، ترکیب لوبیاسبز و بروکلی بخش عمده ای از آنچه را که برای بدن در طول روز نیاز است در خود دارد. این سالاد […]

طرز تهیه دلمه نخود و سبزیجات

با روش پخت دلمه ی نخود و سبزیجات مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان آشنا شوید دلمه گیاهی کاملا متفاوت. اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستید با نخود، کرفس و گشنیز یک دلمه شیک و خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای تهیه ی دلمه نخود و سبزیجات: نخود آشی   ۱/۲ پیمانه پیاز متوسط   ۱ عدد جعفری […]