کالباس و سوسیس کم بخوریم ۱۰ مهر ۱۳۹۶ دکتر نیره اسماعیل کابلی مقالات تغذیه و رژیم درمانی ۰ دیدگاه کالباس و سوسیس حاوی مواد افزودنی به ویژه ترکیبات نیترات هستند که در بدن تبدیل به ماده سرطان زای نیتروزآمین می شوند. سعی کنیم از آنها به ندرت استفاده کنیم.