رژیم پروتئین خالص:
دوره‌ای با میانگین پنج روز که رژیم با انگیزه بالا شروع می‌شود، انتظار می رود اولین نتایج سازنده در اسرع وقت و پاسخ سریع دریافت شود، مرحله حمله نامیده می‌شود. سریع ترین کاهش وزن در این فرآیند اتفاق می افتد.
بخشی که با پروتئین های خالص از سه گروه غذایی اصلی سروکار دارد. این نوعی رژیم غذایی است که به طور انتخابی گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، مرغ، تخم مرغ، شیر و محصولات لبنی را که غنی ترین مواد غذایی از نظر پروتئین هستند، گروه بندی می کند.
در افرادی که در برابر کاهش وزن مقاوم هستند، تأثیر سریعی دارد.
رژیم غذایی جایگزین پروتئین:
این دوره با میانگین مدت زمان یک هفته به ازای هر کیلوگرم وزن، امکان مصرف را در هر زمانی از روز در «مقدار دلخواه» و در مخلوط‌های دلخواه فراهم می‌کند که طی آن تمام سبزیجات پخته و نپخته مجاز به رژیم غذایی اضافه می شوند. این مرحله باید بدون وقفه تا رسیدن به وزن مورد نظر ادامه یابد.
فاز تقویتی بعد از کاهش وزن:
دوره ای با میانگین مدت ده روز به ازای هر کیلوگرم کاهش وزن، هدف اصلی رژیم فازی است آرام تر نسبت به سایر مراحل که تغذیه را فقط به مواد مغذی اصلی محدود می کند و از افزایش وزن جلوگیری می کند، بدون اینکه اهمیت کاهش وزن فراموش شود. .
در حالی که شروع رژیم غذایی غنی تر و مفیدتر است، این دوره به غذاهایی با تنوع و کمیت محدود متکی است تا منتظر بماند تا متابولیسمی که با کاهش وزن فعال می شود، بدون خطر بهبود یابد.
از این رو؛ دو برش نان در روز، یک وعده میوه و پنیر، دو وعده کربوهیدرات در هفته و به خصوص دو وعده غذای پاداش در هفته در این مرحله گنجانده شده است.
حفاظت طولانی مدت:
سه اقدام احتیاطی اساسی برای افراد دارای اضافه وزن اما حساس سابق که به وزن مورد نظر رسیده اند توصیه می شود. هر پنجشنبه تا آخر عمرش، کارآمدترین و قوی ترین رژیم ، رژیم پروتئین خالص، استفاده نکردن از آسانسور (تمرینات اولیه)، سه قاشق غذاخوری سبوس جو دو سر در روز.
بر اساس یک رژیم غذایی غنی از پروتئین با ارزش کالری پایین، که سومین گروه از مواد مغذی جهانی است، تا به بهترین نحو با طبیعت آن‌ها سازگاری داشته باشد. کارشناسان انواع چربی های گیاهی و حیوانی، قندهای ساده و بیشتر گروه کربوهیدرات ها را دشمن وزن و سلامت اعلام کرده اند.
ما همچنین دستور العمل های خوشمزه با مقدار زیادی پروتئین و کربوهیدرات کم تر برای حمایت از شما در طول رژیم غذایی داریم. با دستور العمل های مناسب می توانید رژیم غذایی خود را بسیار خوشمزه تر کنید.
صبحانه: تخم مرغ در آووکادو
اگر به دنبال یک دستور پخت آسان با پروتئین و چربی های سالم برای صبحانه هستید، دیگر به دنبال آن نباشید. در اینجا یک دستور العمل خوشمزه است که از خوردن آن سیر نمی شوید و شما را خوشحال می کند: دستور تهیه تخم مرغ در آووکادو.
طرز تهیه تخم مرغ در آووکادو:
- آووکادوی رسیده خود را از وسط نصف کنید و دانه آن را بردارید.
- با کمک قاشق فضای ایجاد شده توسط هسته را عمیق و باز کنید.
- داخل آن روغن زیتون و آویشن بپاشید. مقداری نمک و فلفل اضافه کنید.
- تخم مرغ ها را با احتیاط بشکنید.
- اجازه دهید حدود ۱۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه بپزد. آن را بیرون بیاورید و از آن لذت ببرید.
سرشار از پروتئین: شیش طاووق
دستور پخت شیش طاووق که هم سرشار از پروتئین است و هم درست کردنش بسیار کاربردی است، به دلیل مناسب بودن برای رژیم معروف است. شما می توانید این دستور را که یک جایگزین دلچسب است، در مراحل مناسب با رژیم غذایی خود به خصوص در وعده های عصر و ناهار با آرامش خاطر مصرف کنید.
طرز تهیه شیش طاووق چگونه است؟
- سینه مرغ فیله ای که بدون استخوان خریده اید را به مکعب های بزرگ برش دهید.
- موسیرهایی را که در آب داغ نگه داشته اید برش دهید تا به راحتی پوست آن جدا شود. فلفل قرمز را که از وسط نصف کردید و دانه ها را جدا کردید به قطعات کوچک برش دهید.
- برای مخلوط ؛ روغن زیتون، آب لیموی تازه، ماست، گشنیز آسیاب شده، فلفل سیاه تازه آسیاب شده و برگ بو را با گوشت مرغ در یک کاسه عمیق مخلوط کنید.
- تکه های مرغ را که حداقل ۲۰ دقیقه در مخلوط نگه داشته اید، روی سیخ های چوبی شامل یک مرغ، یک تکه موسیر و یک تکه فلفل قرمز بچینید.
- سیخ های مرغ چاشنی شده با ادویه و روغن زیتون را در گریل یا ماهیتابه بدون روغن از قبل گرم شده روی حرارت زیاد سرخ کنید و آن ه راا زیر و رو کنید.
از دلچسب ترین ها: سینه بوقلمون کبابی
از خوردن آن سیر نمی شوید، درست کردن آن بسیار کاربردی است. دستوری است که می توانید آن را بلافاصله بعد از ظهر و در هنگام خستگی تهیه کنید و همچنین بسیار مقرون به صرفه است.
در صورت تمایل می توانید در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید.
طرز تهیه سینه بوقلمون کبابی:
- سینه های بوقلمون را با روغن زیتون، فلفل، نمک و پودر سیر مزه دار کنید. بگذارید ۳۵-۳۰ دقیقه در یخچال بماند.
- تابه را گرم کنید.
- سینه ها را در تابه گرم شده قرار دهید و هر دو طرف را به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
- پیازها را درشت خرد کنید.
- کف بشقاب را با پیاز بپوشانید. سینه ها را بگذارید.
source: https://yemek.com/dukan-diyeti
