گفتگو با مراجعین موفق به کلینیک تغذیه دکتر کابلی

مصاحبه با یکی از مراجعین به کلینیک تغذیه دکتر کابلی که پانزده کیلوگرم وزن کرده و شش ماه وزن خود را ثابت نگه داشته است!

قسمت اول  خانم  ن.ب سی ساله در طول چهار ماه  تحت نظر خانم دکتر کابلی پانزده کیلوگرم وزن کم کرده و تا امروز (شش ماه) وزنش را ثابت نگه داشته است. چند و چون این تجربه موفق را از زبان ایشان بخوانید.

شما توانسته‌اید ۱۵ کیلوگرم وزن کم کنید و از آن مهم‌تر اینکه وزنتان را در این ۶ ماه حفظ کرده‌اید
چطور از ۸۴ کیلوگرم به ۶۹ کیلوگرم رسیدید؟
من رژیمهای مختلفی را امتحان کرده بودم اما بعد از مدتی یا به دلیل ضعف و سردرد و سرگیجه ناچار به ترک رژیم می شدم و یا وزنم بعد از ۴ کیلو کاهش وزن استاپ میکرد و دیگر پایین نمی آمد. از ان بدتر اینکه هر بار با رها کردن رژیم وزنم از آنچه قبل بود بیشتر هم میشد.  با دیدن نتایج کار خانم دکتر در تلگرام و اینستاگرام تصمیم گرفتم من هم وزن کم کنم .

به مطب ایشان مراجعه کردم و تحت‌نظر ایشون رژیم گرفتم. انگیزه و روحیه ای که در شروع کار به من دادند موجب شد که بیشتر تلاش کنم و بهتر به نتیجه ای که باید بگیرم فکر کنم.طبق برنامه همه چیز می‌خوردم اما کم. از آن موقع خوراکی‌هایی مانند خامه، کره، بستنی، سوسیس و کالباس را از برنامه غذایی‌ام حذف کردم. مصرف چربی و فست فودها را محدود کردم. به جای قند و شکر در برنامه ام خرما، کشمش و عسل به اندازه ای که لازم بود قرار می دادند. هیچ وقت فکر نمیکردم بتوانم با درست غذا خوردن لاغر شوم.

در برنامه #کاهش_وزن #ورزش هم داشتید؟  اوایل خانم دکتر به طور منظم روزی ۱ ساعت پیاده‌روی در برنامه من قرار دادند که بعد از مدتی نوع پیاده روی تغییر میکرد و در اواخر دوران کاهش وزن برنامه ورزشی موضعی به من دادند. اما الان که در دوران تثبیت وزن هستم ، گاهی وقت‌ها کمتر مثلا روزی نیم‌ساعت پیاده‌روی می‌کنم.
با این روش چقدر طول کشید ۱۵ کیلوگرم وزن کم کنید؟  تقریبا ۴ ماه

طی این ۶ ماه چطور وزنتان را حفظ کردید؟

طبق برنامه تثبیت وزن که خانم دکتر کابلی به من دادند رفتار کردم. آزادانه غدا میخورم اما عادت‌های غذایی صحیحی که ایجاد شده بود را ترک نکردم . مثلا قبلا عادت داشتم برنج را با نان بخورم که این عادت را کنار گذاشتم. آن زمان یک لیوان چای را با ۵حبه قند می‌خوردم اما در حال حاضر اصلا قند نمی‌خورم و بیشتر از چای سبز، چای با مویز یا کشمش استفاده می‌کنم. قبلا به‌عنوان تفریح در خانه کیک درست می‌کردم اما حالا مصرف کیک و شیرینی را بسیار محدود کرده‌ام و فقط گاهی در مهمانی و عروسی کیک و شیرینی می‌خورم. قبلا نوشابه می‌خوردم اما در حال حاضر مصرف نوشابه را به صفر رسانده‌ام. مصرف گوشت گوسفند که چربی زیادی دارد، محدود کرده‌ام و از ترکیب برنج با عدس و ماش و… استفاده می‌کنم. غذای بیرون نمی‌خورم و شاید ماهی یکبار یا ۲ماه یکبار غذاهایی مانند پیتزا یا لازانیا بخورم.

بیشتر از نخوردن‌هایتان گفتید؛ الان در یک روز چه غذاهایی می‌خورید؟

بستگی دارد، مثلا امروز صبحانه مقداری پنیر با ۵ تا ۶لقمه نان، دو عددخرما و دو عدد گردو خوردم. میان‌وعده صبح میوه و ناهار برنج و ماهی، همراه سالاد با آبلیمو، عصر پرتقال و چای و بیسکوییت رژیمی خوردم. قبل از ساعت ۹شب شام می‌خورم. معمولا شام کم می‌خورم و طبق نظر خانم دکتر کابلی هیچ گاه شام را حذف نمی‌کنم.

هیچ وقت رژیمتان را نشکستید و ناپرهیزی نکردید؟

نه،‌ وقتی چاق بودم، خیلی اذیت می‌شدم. به سختی راه می‌رفتم. نماز خواندن برایم سخت شده بود. زمان بالا رفتن از پله به نفس‌نفس می‌افتادم اما در حال حاضر خدا را شکر احساس سبکی می‌کنم. قبلا دوست نداشتم در جمع حاضر شوم و به مهمانی بروم. الان می‌توانم لباس‌های مناسب بپوشم و این موضوع انگیزه‌ام را برای حفظ وزن بیشتر می‌کند. البته رژیم گرفتن اراده می‌خواهد و جدای از نخوردن مقاومت در برابر مخالفت‌های خانواده و اصرار آنها به خوردن غذا کار آسانی نیست. این را هم بگویم رژیم من خیلی هم سخت نبود، مثلا گاهی به صلاحدید خانم دکتر وعده آزاد داشتم.

رژیم کاهش وزن مشکلی برایتان ایجاد نکرد؟

برخی افراد رژیم‌های سخت می‌گیرند و دچار سرگیجه‌های شدید می‌شوند اما رژیم غذایی من خیلی هم سخت نبود و مشکلی نداشتم. مکملهای ویتامین یا امگا ۳ در دوره های زمانی مختلف توسط خانم دکتر کابلی برای من تجویز میشد که حتی کمی ریزش مو که از قبل داشتم هم درمان شد.