رژیم کانادایی که در سالهای اخیر باب شده است از دستهی رژیمهای پروتئینی است که باعث از دست رفتن آب بدن میشود و عوارض جدی را برای افراد به دنبال دارد. اغلب این رژیمها از نظر علم تغذیه مورد تایید نیستند
و اغلب با برنامه غذایی نامتعادل و تغییر در مصرف برخی مواد خوراکی باعث به هم خوردن متابولیسم پایه بدن و کاهش وزن غیرطبیعی میشوند. مثلا گروه نان و غلات تقریبا حذف شده در حالی که حذف هیچیک از گروههای غذایی توصیه نمیشود.
اگرچه با این کار ممکن است وزن کم شود اما کمبود موادمغذی آثار نامطلوب روانی برجای خواهدگذاشت و اشتهای کاذبی پس از پایان این رژیم به همراه خواهد داشت.
نارسایی کلیه، اختلال در متابولیسم، ریزش مو، خشکی پوست، برگشت سریع وزن،
آسیب پروتئین به عضلات، احساس خستگی و بیحالی در طی روز، کاهش تعریق و عدم تحمل سرما از عوارض رژیم کانادایی است که برای افراد عارض میشود.
نیره اسماعیل کابلی
دکترای علوم تغذیه دانشگاه تهران
تماس با مطب ۰۲۱۴۴۲۴۶۹۲۰