برای تقویت حافظه چه بخوریم
در این مطلب سعی شده است تا لیستی از مواد غذایی مفید برای تقویت حافظه و افزایش تمرکز طبق نظر خانم دکتر کابلی، متخصص تغذیه، در اختیار شما قرار داده شود.
شاید تا بحال این جمله را شنیده باشید که که غذاهایی که می خورید بر روی نحوه عملکرد مغز شما تاثیر می گذارد. بله درست است! دانشمندان همواره در پی اثبات تاثیر مواد غذایی بر روی مغز انسان هستند، طبق تحقیقات انجام شده ثابت شده است که مواد غذایی تاثیر بسزایی بر روی سلول های خاکستری مغز دارند.
⇐ دکتر نیره اسماعیل کابلی، مدرس دانشگاه، عضو انجمن تغذیه ایران، عضو انجمن غذا و تغذیه، حامی سلامت، به عنوان بهترین متخصص تغذیه در تهران، با دانش و تخصص خود آماده خدمت رسانی و ارائه انواع رژیم های درمانی و غذایی، رژیم لاغری، رژیم چاقی،به صورت حضوری و دریافت رژیم آنلاین، رژیم لاغری آنلاین، برای شما عزیزان می باشد.
بهترین مواد غذایی برای تقویت حافظه
آواکادو
بی شک آواکادو یکی از بهترین و سالم ترین مواد غذایی محسوب می شود. از بزرگترین مزایای این میوه می توان به ثابت نگهداشتن قند خون اشاره کرد. آواکادو سرشار از ویتامین k و فولات است که از لخته شدن خون در مغز جلوگیری می کند. ( پیشگیری از سکته مغزی ). همچنین به بهبود عملکرد شناختی، به خصوص بهبود حافظه و تمرکز کمک می کند.
همچنین آواکادو دارای مقادیر زیادی از ویتامین B، ویتامین C و بالاترین حد پروتئین و کم ترین مقدار قند در بین تمام میوه ها است.
بلوبری
بلوبری یکی از مواد غذایی است که بالاترین حد از آنتی اکسیدان را دارا است. ویتامین C، ویتامین K و فیبر از دیگر مواد مغذی موجود در این میوه است. بلوبری به دلیل داشتن سطح بالایی از اسیدگالیک، از مغز در برابر استرس محافظت می کند.
کلم بروکلی
کلم بروکلی به علت داشتن میزان بالایی از ویتامین K و کولین، به حفظ و تقویت حافظه شما کمک می کند.
کرفس
کرفس با دارا بودن سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها و پلی ساکاریدها به عنوان ضد التهاب طبیعی عمل می کند و می تواند به کاهش علائم مربوط به التهاب مانند درد مفاصل و سندروم روده تحریک پذیر، کمک کند. بنا به گفته متخصص تغذیه، کرفس یکی از بهترین مواد غذایی برای تقویت حافظه محسوب می شود.
روغن نارگیل
روغن نارگیل، یک ماده همه کاره به حساب می آید. مصرف خوراکی و مصرف موضعی آن تاثیرات بسزایی بر روی سلامت بدن، پوست و مو دارد. زمانی که روغن نارگیل مصرف می کنید، این ماده می تواند به عنوان یک ماده ضد التهاب به سرکوب سلول هایی که باعث التهاب می شوند می پردازد.
روغن نارگیل برای افرادی که در پی یک حادثه، حافظه خود را از دست داده اند بسیار مفید است.
برخی از خدمات دکتر نیره اسماعیل کابلی دکتر تغذیه خوب در غرب تهران :
